GB/T 10651-2008 鲜苹果
GB/T 10651-2008 Fresh apple
基本信息
标准号
GB/T 10651-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-05-04
实施日期
2008-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
-
适用范围
本标准规定了鲜苹果各等级的质量要求、容许度、包装和外观及标识等内容。
本标准适用于富士系、元帅系、金冠系、嘎拉系、藤牧1号、华夏、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金、秦冠、国光、华冠、红将军、珊夏、王林等以鲜果供给消费者的苹果(Malus domestica Borkh.)，用于加工的苹果除外。其他未列入的品种也可参照使用。
发布历史
-
1989年03月
-
2008年05月
-
2026年02月
研制信息
- 起草单位：
- 中华全国供销合作总社济南果品研究院、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、陕西省果业管理局、中国农业科学院果树研究所、北京市林果研究所、山东省果茶站、西北农林科技大学
- 起草人：
- 杜卫东、席兴军、郭民主、聂继云、魏钦平、刘俊华、孔庆信、徐凌飞
- 出版信息：
- 页数：16页 | 字数：20 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．０８０．１０
犅３１
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜１０６５１２００８
代替／—
ＧＢＴ１０６５１１９８９
鲜苹果
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狆狆
２００８０５０４发布２００８１００１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜１０６５１２００８
前言
本标准是对／—《鲜苹果》的修订。与／—相比，主要变化如下：
ＧＢＴ１０６５１１９８９ＧＢＴ１０６５１１９８９
———修改了原标准的适用品种范围，增添当前主栽的华夏、粉红女士、嘎拉系、珊夏、乔纳金等新
品种；
———对部分术语进行了增减和修改；
———将苹果主栽品种各等级的色泽要求（详见附录）做了较大改动，提高了对果面最小着色比例
Ａ
的要求，补充了新增加的品种的果面最小着色比例要求；
———提高了各级苹果的最小果径的规定。对各品种可按大型果品种优等果
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