T/CASME 597-2023 蛋挞生产加工技术要求
T/CASME 597-2023 Egg tart production and processing technical requirements
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CASME 597-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-04
实施日期
2023-08-18
发布单位/组织
-
归口单位
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于蛋挞的生产加工、召回。不适于现制现售的蛋挞;
主要技术内容:本文件规定了蛋挞生产加工技术要求的场所、卫生、设备、加工流程、产品的标志、标签、包装、运输、贮存、销售、记录管理、产品召回管理
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 中焙食品（武汉）有限公司、鑫兰食品武汉有限公司、武汉市艾敬机械设备有限公司
- 起草人：
- 杨小青、李惠玲、胡晓东
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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