GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
GB/T 29647-2013 Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
国家标准
中文简体
现行
页数：8页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2013-09-06
实施日期
2014-02-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国商务部
适用范围
本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回，教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。
本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。
发布历史
-
2013年09月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、安徽真心食品有限公司
- 起草人：
- 翁洋洋、孙国升、朱永涛、孙美、谭海波、余瑞芳、赵文革、陈居立、毕守英、何旭东、朱迪刚、梁晓鹏、阮世忠、陈黎英、刁文英、林晓红
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.080.10
X24
中华人民共和国国家标准
/—
GBT296472013
坚果与籽类炒货食品良好生产规范
Goodmanufacturinracticeofroastednutsandseeds
gp
2013-09-06发布2014-02-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT296472013
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
:、。
本标准主要起草单位中国食品工业协会坚果炒货专业委员会安徽真心食品有限公司
:、、
本标准参与起草单位洽洽食品股份有限公司江苏阿里山食品有限公司浙江大好大食品有限公
、、、、
司杭州姚生记食品有限公
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