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T/SDSFX 0009-2022 预制菜通用设计实施指南

T/SDSFX 0009-2022

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SDSFX 0009-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2022-05-17
实施日期
2022-05-17
发布单位/组织
-
归口单位
山东省饭店协会
适用范围
主要技术内容:件给出了预制菜的基本类型、供应链设计、研发设计、实施指南、餐余处置等方面的指导

发布历史

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研制信息

起草单位：
餐饮管理有限公司、济南舜耕酒店管理有限公司、22城供应链、济南 杨铭宇餐饮管理有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、山东佳士博食品有限公司、利和 味道（青岛）食品产业股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、烟台好运来食品有限公 司、山东广晟食品配料有限公司、山东美佳集团有限公司
起草人：
毕玉琦、张春良、史丛丛、张博嵛、陈秋、赵孝国、张超、黑伟钰、王新、杜海威、李敏、孙金洋、王亚楠、相吉利、郝有为、张佳伟、周雪、封宏伟、闫红芳、陈林、杨晓 路、王博、宋景峰、侯占峰、王方军、王斌、樊鹏飞、于伟伟、于廷龙、李有钢
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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