T/CBJ 2210-2024 白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南

ICS6716010

CCSX.61.

团体标准

T/CBJ2210—2024

白酒工业智能制造能力成熟度评价

实施指南

Maturityassessmentimplementationguidelinesof

intelligentmanufacturinginbaijiuindustry

2024-04-08发布2024-05-08实施

中国酒业协会发布

中国标准出版社出版

T/CBJ2210—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

白酒工业智能制造能力成熟度等级

4……………………2

评价指标体系

5……………3

评估方法

6…………………16

附录资料性智能制造能力成熟度评估报告封面示例

A()……………19

参考文献

……………………20

Ⅰ

T/CBJ2210—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国酒业协会提出并归口

。

本文件起草单位中国酒业协会中国食品发酵工业研究院有限公司贵州国台酒业集团股份有限

:、、

公司河北衡水老白干酒业股份有限公司江苏洋河酒厂股份有限公司泸州老窖股份有限公司山西杏

、、、、

花村汾酒厂股份有限公司贵州习酒股份有限公司江苏今世缘酒业股份有限公司泸州智通自动化设

、、、

备有限公司山东景芝白酒有限公司老村长酒业有限公司济南趵突泉酿酒有限责任公司四川轻化工

、、、、

大学北京中医药大学中粮营养健康研究院有限公司河南仰韶酒业有限公司四川物通科技有限公

、、、、

司安徽宣酒集团股份有限公司

、。

本文件主要起草人杜小威郭新光王健王旭亮郑淼周靖李长文张煜行孙云权葛向阳

:、、、、、、、、、、

韩英赵婷李勇王冈曾凡君侯琦杜静怡李宗朋李子文熊雅婷李明磊程亚娟赵百里梅景灿

、、、、、、、、、、、、、、

刘玉涛袁梁熊兴中吴志生丁子元高传强

、、、、、。

Ⅲ

T/CBJ2210—2024

白酒工业智能制造能力成熟度评价

实施指南

1范围

本文件规定了白酒工业智能制造能力成熟度等级划分评价指标体系和评估方法等内容

、。

本文件适用于指导白酒企业数字化转型过程中自我评估第三方评测供应商方案论证等工作

、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

智能制造能力成熟度评估方法

GB/T39117—2020

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

信息化informatization

以现代通信网络数据库技术为基础对所研究对象各要素汇总至数据库供特定人群生活工作

、、,,、、

学习辅助决策等和人类息息相关的各种行为相结合的一种技术使用该技术后可以极大地提高各种

、,,

行为的效率并且降低成本为推动人类社会进步提供极大的技术支持

,,。

32

.

自动化automation

机器设备系统或过程生产管理过程在没有人或较少人的直接参与下按照人的要求经过自动

、(、),,

检测信息处理分析判断操纵控制实现预期的目标的过程

、、、,。

注自动化的概念是一个动态发展过程过去人们对自动化的理解或者说自动化的功能目标是以机械的动作代替

:。

人力操作自动地完成特定的作业实质上是自动化代替人的体力劳动的观点随着电子和信息技术的发展自

,,;,

动化的概念已扩展为用机器包括计算机不仅代替人的体力劳动而且还代替或辅助脑力劳动以自动地完成

(),,

特定的作业

。

33

.

智能制造intelligentmanufacturing

利用互联网大数据数字孪生人工智能等技术将制造系统在人机物三元世界进行重建实现

、、、,“”,

数字技术与装备技术和工业知识深度融合使制造效率和产品质量倍增生产成本和资源消耗骤降的新

,、

型生产方式

。

34

.

智能制造能力intelligentmanufacturingcapability

为实现智能制造的目标企业对人员技术资源制造等进行管理提升和综合应用的程度

,、、、。

1