T/AFFI 032-2022 无花果果酱

主要技术内容:无花果果酱1  范围本标准适用于以无花果为原料，添加食糖和（或）其他辅料经清洗、分切、配料、包装等加工工艺制成的无花果果酱。本文件规定了无花果罐头的术语和定义、技术要求、标签的基本要求。本标准适用于符合3.1定义的预包装和非定量包装产品。2  规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763       食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 13104      食品安全国家标准 食糖GB 5749       生活饮用水卫生标准GB 14881      食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T 10786     罐头食品的检验方法GB 5009.8      食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB/T 5009.11   食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12   食品中铅的测定GB 2762       食品安全国家标准食品中污染物限量GB 4789.1     食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2     食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3     食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4     食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.10    食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15    食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 2760       食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761       食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 14880      食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准GB 7718       食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 28050      食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 29921      食品安全国家标准 食品中致病菌限量JJF 1070       定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于