T/ZLSYXH 1-2022 地理标志产品 周礼粉条

T/ZLSYXH 1-2022

团体标准 中文(简体) 现行 页数:13页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/ZLSYXH 1-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-03-29
实施日期
2022-04-01
发布单位/组织
-
归口单位
安岳县周礼薯业产业发展协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了周礼粉条的术语和定义、地理标志保护范围、原辅料及食品添加剂、生产工艺、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存

发布历史

研制信息

起草单位:
安岳县周礼薯业产业发展协会、安岳县科技和经济信息化局、安岳县周礼镇人民政府、四川省安益食品有限公司、安岳县益康食品有限公司、四川薯霸食品有限公司、安岳县薯一薯二粉条厂、安岳县宗峰薯业有限公司、安岳县浩搏红薯粉条厂、安岳鹏鑫粉条加工坊、安岳友合粉条加工厂、安岳县周礼镇高兴粉条加工厂、汪家桥粉条厂、兴通粉条厂、明涛粉条厂、富农粉条厂、福轩粉条厂、洪立粉条厂、安岳县周礼镇署缘粉条加工厂、四川挚友智诚企业管理服务有限公司
起草人:
舒心、杨杨、张勇、丁武、姚祖英
出版信息:
页数:13页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS67.180.20

CCSX11

T

团体标准

T/ZLSYXH1—2022

代替T/ZLSYXH1—2020

地理标志产品周礼粉条

Productofgeographicalindication-Zhoulivermicelli

2022-03-29发布2022-04-01实施

安岳县周礼薯业产业发展协会发布

T/ZLSYXH1—2022

目次

前言.............................................................................III

引言..............................................................................IV

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4地理标志产品保护范围..............................................................2

5自然环境..........................................................................2

5.1地理环境......................................................................2

5.2气候..........................................................................2

5.3土壤..........................................................................2

6原辅料及食品添加剂................................................................2

7生产工艺..........................................................................2

7.1主要生产工艺特点..............................................................2

7.2生产工艺技术要求..............................................................3

8产品分类..........................................................................3

9质量要求..........................................................................3

9.1感官要求......................................................................3

9.2理化指标......................................................................3

9.3污染物、农药残留、食品添加剂残留和真菌毒素限量................................4

9.4净含量........................................................................4

10试验方法.........................................................................4

10.1感官要求.....................................................................4

10.2淀粉.........................................................................4

10.3水分.........................................................................4

10.4灰分.........................................................................4

10.5断条率.......................................................................4

10.6丝径.........................................................................5

10.7铅...........................................................................5

10.8铝残留量.....................................................................5

10.9净含量.......................................................................5

11检验规则.........................................................................5

11.1检验分类.....................................................................5

11.2组批.........................................................................5

I

T/ZLSYXH1—2022

11.3抽样..........................................................................5

11.4出厂检验......................................................................5

11.5型式检验......................................................................5

11.6判定规则..................

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>