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T/ZNZ 240-2023 甘薯粉丝加工技术规程

T/ZNZ 240-2023 Sweet Potato Fiber Processing Technical Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZNZ 240-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2023-12-29
实施日期
2024-01-29
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了甘薯粉丝加工的流程、场所与设施设备要求、原料要求、加工工艺、质量要求、包装、标志、贮存、运输和生产记录。本文件适用于漏粉法和刨粉法加工的甘薯粉丝

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研制信息

起草单位：
浙江省农业科学院、浙江农林大学、浙江工业大学、丽水山耕梦工场农业科技有 限公司、临海福禄豆面合作社、淳安县农业农村发展服务中心
起草人：
吴卫成、张治国、吴列洪、周才康、陆国权、兰丽俊、刘步瑜、孔靖雯、吴声 敢、杨开、曹方、沈升法、项超、商建宏、何爱珍、郭阳、胡薇薇
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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