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T/CCIAS 008-2020 蒙式火锅底料

T/CCIAS 008-2020 Mongolian hotpot sauce

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CCIAS 008-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.220.10 香料和调料
发布日期
2020-06-15
实施日期
2020-09-16
发布单位/组织
-
归口单位
中国调味品协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蒙式火锅底料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于蒙式火锅底料产品的生产、检验、销售

发布历史

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研制信息

起草单位：
内蒙古红太阳食品有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古旺顺食品有限公司、华东理工大学、四川大学农产品加工研究院、北京工商大学、四川省食品发酵工业研究设计院
起草人：
王俊林、张晓乐、双全、夏亚男、陈良、赵黎明、何巧乐、赵志峰、刘福权、郑福平、陈功、游敬刚
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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