T/ZNZ 057-2021 兰溪鸡子馃制作规范
T/ZNZ 057-2021 The production specifications for Lanxi chicken ball glutinous rice cake
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZNZ 057-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-04-22
实施日期
2021-05-22
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了兰溪鸡子馃的术语和定义、技术要求和制作工艺。本文件适用于兰溪鸡子馃的传统工艺制作
发布历史
-
2021年04月
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研制信息
- 起草单位：
- 浙江省农业农村大数据发展中心、兰溪市农业农村局、浙江省农业科学院、兰溪市兰庆民间文化传播有限公司
- 起草人：
- 王慧智、孙旭璟、吴卫成、何美芳、周树新、肖朝耿、卢文静、叶沁、谌迪、金燕娟、陈健、朱兰庆
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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