T/LYCY 2028-2021 高质量油茶籽油生产技术规范

范围:本文件规定了油茶籽油的术语和定义、油茶果的前处理、油茶果和油茶籽的储存、压榨制油、油茶籽油的精制、包装、油茶籽油的储存、油厂卫生及质量管理、安全生产、环境保护和节能降耗，共十四章; 主要技术内容:4 术语和定义4.1 爆蒲 burst the cattail4.2 制饼 making cake4.3 青果脱蒲 take off the cattail of the green fruit4.4 色选 colour sorting4.5 前处理 front treatment4.6 调质 conditioning4.7 预处理 pretreatment4.8 低温压榨 the low temperature pressing method4.9 压榨饼 pressed camellia seed cake4.10 油茶籽油 camellia seed oil4.11 油脂制取 oil preparation4.12 油脂精制 oil refining5 油茶果前处理5.1 热风爆蒲工艺5.1.1 热风爆蒲工艺流程5.1.2 热风爆蒲工艺技术要求5.2 青果脱蒲工艺5.2.1 青果脱蒲工艺流程5.2.2 青果脱蒲工艺技术要求6 油茶果和油茶籽储存6.1 油茶果的储存6.1.1 库房设计建设要求6.1.2 油茶果的储存方式6.1.3 油茶果的储存技术要求6.2 油茶籽的储存6.2.1 房式仓6.2.2 筒仓6.2.3 油茶籽储存的技术要求7 油茶籽预处理和压榨7.1 油茶籽预处理和压榨工艺流程7.2 预处理工艺技术要求7.3 压榨工艺技术要求7.3.1 螺旋榨油机工艺技术要求（低温榨）7.3.2 液压榨油机工艺技术要求7.3.3 原料要求8 高质量油茶籽油精制8.1 油茶籽油精制工艺流程8.2 油茶籽油精制技术要求8.3 补充说明9 包 装9.1 包装工艺流程9.2 包装技术要求10 油茶籽油储存10.1 散油储存方式10.2 包装成品油储存方式10.3 油茶籽油储存技术要求11 油厂卫生及质量管理11.1 卫生管理11.2 质量管理12 安全生产13 环境保护14 节能降耗