T/AHFIA 127-2024 淮南牛肉汤

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标准号

T/AHFIA 127-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.040 食品综合

发布日期

2024-04-25

实施日期

2024-04-25

发布单位/组织

归口单位

安徽省食品行业协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤的分类、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于淮南牛肉汤预包装产品的生产、检验和销售

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起草单位：: 淮南市淮南牛肉汤产业发展协会、安徽省食品行业协会、安徽八公山豆制品有限公司、安徽省寿县春申府食品有限公司、安徽旭咚食品科技有限公司、淮南宜生生物科技有限公司、安徽淮记食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司、淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司、安徽芈八子农产品集团有限公司、安徽上甲生物科技有限公司、淮南白蓝企业集团有限公司、安徽好吃农业科技有限公司、淮南市供销集团牛肉汤有限公司

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