GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白
GB/T 20371-2006 Soy protein for food industry
基本信息
标准号
GB/T 20371-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2006-01-23
实施日期
2006-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品发酵标准化中心
适用范围
本标准规定了食品工业用大豆蛋白的产品分类、要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。
本标准适用于以大豆或食用大豆粕为主要原料，去除或部分去除非蛋白物质而制成的食品工业用大豆蛋白。
发布历史
-
2006年01月
-
2016年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、杜邦中国集团有限公司、吉林不二蛋白有限公司、哈高科大豆食品有限责任公司、临沂山松生物制品有限公司、东营万得福植物蛋白科技有限责任公司
- 起草人：
- 陈岩、涂顺明、杨樱、刘双利、林杨、李柱平、张健
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：11 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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