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T/SDLY 1-2022 顺德勒流名菜 无骨鱼

T/SDLY 1-2022 Suen De Le Liu Famous Dishes, Boneless Fish

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SDLY 1-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B00/09 农业、林业综合
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2022-01-27
实施日期
2022-01-27
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区勒流街道饮食协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了无骨鱼的基本要求、烹饪工艺、成品要求、食用及特点

发布历史

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研制信息

起草单位：
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司、佛山市顺德区君王酒店有限公司、佛山市顺德区新金唐餐饮服务有限公司、佛山市顺德区百丈园餐饮服务有限公司、佛山市顺德区勒流年丰楼私房菜馆、佛山市顺德区勒流阿多私房菜馆、佛山市顺德区奥巴顺餐饮有限公司
起草人：
赵晓纯、王芳、艾丽、卢锦辉、何光洪、郑茂逐、马锡根、吕狮荣、黄炳辉、曹顺文
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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