T/JSAIA 017-2024 蛋白肽类食品原料中肽含量的测定
T/JSAIA 017-2024 Determination of Peptide Content in Protein Peptide Food Raw Materials
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/JSAIA 017-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-24
实施日期
2024-12-24
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省分析测试协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蛋白肽类食品原料中肽含量的测定方法。本文件适用于作为食品原料的海洋鱼低聚肽粉、水解乳清蛋白粉、牡蛎肽粉、大豆肽粉、核桃低聚肽粉、胶原蛋白肽等产品中肽含量的检测
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 江南大学、日立分析仪器（上海）有限公司、江苏俊启生物科技股份有限公司、江苏祈瑞医药科技有限公司、无锡市食品安全检验检测中心、无锡市分析测试学会
- 起草人：
- 胡博、朱健、李鹏飞、吴明辉、周宇、姜振喜、张晓明、何明慧、黄丽俊、潘红阳、陈尚卫、戴军、谢晓敏
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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