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T/DCCA 013-2023 突发公共卫生事件下集体供餐管理 原料管理规范

T/DCCA 013-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/DCCA 013-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2023-12-12
实施日期
2023-12-12
发布单位/组织
-
归口单位
东莞市连锁餐饮发展促进会
适用范围
主要技术内容:原料选择采购管理运输管理原料验收贮存要求禁用原料名单

发布历史

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研制信息

起草单位：
东莞市连锁餐饮发展促进会、广东蜀海供应链管理有限责任公司、东莞蜀海食品有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、广东省东莞市质量监督检测中心、东莞市食品药品检验所、东莞市动物疫病预防控制中心、真功夫餐饮管理有限公司、东莞金拱门食品有限公司、北京三快在线科技有限公司、广东盈康食品安全技术服务有限公司、深圳美西西餐饮管理有限公司、瑞幸咖啡（东莞）有限公司、广东星巴克咖啡有限公司、东莞市湘阁里辣餐饮有限公司、东莞市广隆食品有限公司、东莞市酷饮餐饮管理有限公司、东莞市食品有限公司旗峰食品分公司
起草人：
黄宏波、魏星、成晓艳、蔡丽丽、陈凯、姜文学、容春霞、杨婉芳、赵书霆、梁依莎、牛晓莉、张伟顺、张灶金、罗川、林宝、余雅佳、李俊强、陈皓强、徐波、袁淑玲、王景康、黄艳勋、朱利涛、林绮颖、赖毅东、魏志雄、黄育浩
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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