T/SDYZC 003-2024 烧烤用调理羊肉串加工技术规范
T/SDYZC 003-2024
基本信息
发布历史
-
2024年03月
研制信息
- 起草单位:
- 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、山东雨霖食品有限公司、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心(全国畜禽屠宰质量标准创新中心)
- 起草人:
- 王维婷、刘丽娜、柳尧波、宫俊杰、马艳丽、赵熠炜、杜鹏飞、刘东敏、胡鹏、张伟、曹建芳、王芳娇、逄建龙
- 出版信息:
- 页数:8页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.120
CCSX22
团体标准
T/SDYZC003—2024
烧烤用调理羊肉串加工技术规范
Technicalspecificationforprocessingconditionedmuttonkebabsforbarbecue
2024-03-15发布2024-04-01实施
(山东预制菜产业联合会)发布
T/SDYZC003—2024
目次
前言.................................................................................II
1范围...............................................................................3
2规范性引用文件.....................................................................3
3术语和定义.........................................................................3
4产品加工...........................................................................4
5产品质量...........................................................................4
6包装与标识.........................................................................5
7仓储配送...........................................................................5
8销售...............................................................................5
9追溯与投诉处理.....................................................................5
10档案记录..........................................................................6
I
T/SDYZC003—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东预制菜产业联合会提出并归口。
本文件起草单位:山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、山东雨霖食品有限公司、山东省农
业科学院畜牧兽医研究所、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心(全国畜禽屠宰质量标准创新中心)。
本文件主要起草人:王维婷、刘丽娜、柳尧波、宫俊杰、马艳丽、赵熠炜、杜鹏飞、刘东敏、胡鹏、
张伟、曹建芳、王芳娇、逄建龙。
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