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T/ZNZ 187-2023 婴幼儿谷类辅助食品中真菌毒素污染控制规范

T/ZNZ 187-2023 The Control Standards for Fungus Toxin Contamination in Infant and Children's Grain-based Complementary Foods

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZNZ 187-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2023-05-11
实施日期
2023-06-11
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿谷类辅助食品原辅料、加工、贮存、运输、检验、记录等生产环节中涉及真菌毒素污染控制方面的技术要求。本文件适用于婴幼儿谷类辅助食品生产中黄曲霉毒素B1（AFT B1）、黄曲霉毒素M1（AFT M1）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、赭曲霉毒素A（OTA）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、展青霉素（PAT）等真菌毒素污染控制

发布历史

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研制信息

起草单位：
浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、扬州方广食品有限公司、贝因美（杭州）食品研究院有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院
起草人：
吉小凤、杨伟康、杨华、张佳红、周刚、侯建波、肖英平、刘晓平、季秀玲、管雪青、熊丽娜、汪雯、洪灯、唐标、吕文涛、王小骊、邓涛、贺烨宇、汪建妹、肖兴宁
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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