T/HZBX 093-2024 客家菜 公庄酸豆角炒大肠
T/HZBX 093-2024 Cantonese cuisine, Gongzhuang pickled green beans stir-fried with pig's intestine
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HZBX 093-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-10-24
实施日期
2024-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
惠州市标准化协会
适用范围
范围:本文件适用于客家菜公庄酸豆角炒大肠的制作;
主要技术内容:本文件规定了公庄酸豆角炒大肠的主配料要求、烹饪工具要求、生产加工过程卫生要求、烹饪工艺、感官要求及检验方法、盛装和最佳食用时间的要求
发布历史
-
2024年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 惠州城市职业学院、博罗县公庄镇人民政府、广东智博实业有限公司
- 起草人：
- 周燕花、刘林影、曾丽华、曾丽婷、徐晓雯、梁乃锋、叶敏、刘秀姻、韩冰霜、李正旭、高翔、吴晶、李展旋、周运姐、李婕
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- DB41/T 1169-2015 水质 甲基汞和乙基汞的测定 HPLC-ICP-MS法 2015-12-30
- DB21/T 2606-2016 油松公益林经营技术规程 2016-04-13
- DB41/T 1170-2015 水质 硝基氯苯类化合物的测定 液液萃取-气相色谱法 2015-12-30
- DB21/T 2610-2016 香菇三位一组无支架栽培技术规程 2016-04-25
- DB21/T 2603-2016 公路简支梁桥及拱桥加固技术规程 2016-04-06
- DB41/T 1154-2015 矿山地质环境恢复与治理工程施工监理规范 2015-12-30
- DB21/T 2605-2016 桤叶唐棣播种育苗技术规程 2016-04-13
- DB21/T 2604-2016 公路桥梁检测评定数据采集规程 2016-04-06
- DB21/T 2609-2016 太阳能灯诱杀舞毒蛾技术规程 2016-04-25
- DB41/T 1177-2015 有机白酒生产技术规范 2015-12-30