GB/T 21124-2026 小麦黑胚粒检验方法

ICS6702001

CCSB.20.

中华人民共和国国家标准

GB/T21124—2026

代替GB/T21124—2007

小麦黑胚粒检验方法

Determinationofblackpointkernelinwheat

2026-03-31发布2026-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T21124—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替小麦黑胚粒检验法与相比除结构调整和

GB/T21124—2007《》,GB/T21124—2007,

编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了原理见第章年版的第章

———“”(4,20074);

更改了仪器见年版的

———“”(5.3、5.4,20075.3、5.4);

增加了照明条件见第章

———“”(6);

删除了取样见年版的

———“”(20076.1);

更改了试样制备见第章年版的

———“”(7,20076.2);

更改了试验步骤见第章年版的

———“”(8,20076.3);

更改了结果计算见第章年版的

———“”(9,20076.4)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口

。

本文件起草单位黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所全国农业技术推广服务中心

:、。

本文件主要起草人程爱华戴常军王翠玲梁健刘阿康潘博陈丹阳王铮

:、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2007GB/T21124—2007;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T21124—2026

小麦黑胚粒检验方法

1范围

本文件描述了小麦黑胚粒检验的原理仪器照明条件试样制备试验步骤结果计算及精密度

、、、、、。

本文件适用于小麦黑胚粒的检验

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

小麦

GB1351

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494、、

粮油检验感官检验环境照明

GB/T22505

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB1351。

31

.

黑胚粒blackpointkernel

籽粒胚部或其他部位的种皮呈明显的深褐色或黑色伤及胚或胚乳的籽粒

,。

4原理

链格孢菌Alternaria离蠕孢属Bipolaris镰刀菌Fusarium等真菌是小麦籽

(spp.)、(spp.)、(spp.)

粒变成暗褐色或黑色的真菌感染源当感染区仅限于胚的末端胚部会产生黑点如果感染区在籽粒

。,。

表面占据一块区域会使籽粒出现黑斑感官检验时可根据籽粒变色程度和是否伤及胚或胚乳等特征

,。,

来检验黑胚粒

。

5仪器

51天平感量

.:0.01g。

52谷物选筛筛筛

.:1.5mm、4.5mm。

53分样器分样板分析盘镊子刀片

.、、、、。

54放大镜倍以上或体视镜或解剖镜

.(5)。

6照明条件

应符合的要求

GB/T22505。

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