T/GDVIA 028.6-2022 桑芽菜全产业链标准体系 干桑芽菜加工技术规程
T/GDVIA 028.6-2022 Sangyaqian Whole Industry Chain Standard System and Dry Sangyaqian Processing Technical Regulations
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GDVIA 028.6-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-10-17
实施日期
2022-10-18
发布单位/组织
-
归口单位
广东省蔬菜产业协会
适用范围
范围:本文件规定了干桑芽菜加工的原料、加工生产环境、加工过程、记录和指标等。
本文件适用于干桑芽菜加工;
主要技术内容:4 原料5生产环境6加工过程6.1 原料预处理6.2 原料清洗6.3 漂烫6.4 冷却6.5 脱水6.6 干燥6.7 筛分、捡梗6.8 包装、打码6.9 贮存、出仓7记录8指标8.1 感官指标8.2 理化指标8.3 微生物指标8.4 致病菌限量
发布历史
-
2022年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、广东省蔬菜产业协会
- 起草人：
- 庞道睿、邹宇晓、沈维治、黎尔纳、刘军、王思远、刘凡、王卫飞、吴剑安、许万红、许灵生、杨丽琴
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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