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T/THSX 004-2024 速冻蔬菜

T/THSX 004-2024

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/THSX 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X26 蔬菜加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.080.20 蔬菜及其制品
发布日期
2024-10-26
实施日期
2024-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
南通市海门食品行业协会
适用范围
范围:本标准规定了速冻蔬菜的术语和定义、分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜（以下简称产品); 主要技术内容:色  泽状  态气  味杂  质铅（以Pb计）/（mg/kg）镉（以Cd计）/（mg/kg）总汞（以Hg计）/（mg/kg）总砷（以As计）/（mg/kg）铬（以Cr计）/（mg/kg）食品添加剂农药残留限量

发布历史

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研制信息

起草单位：
南通颐生酒业有限公司、南通謇翁农业有限公司、江苏公鼎食品科技有限公司、南通全禾食品有限公司、南通丰众农业发展有限公司、海门市临江镇富民农副产品加工专业合作社
起草人：
岑洪斌、丛江朋、耿迪、郁健、李萍、陈红娟
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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