适用范围：范围:本标准规定了导盲犬作业能力的考核原则、考核对象、考核内容与方法、考核结果等内容。 本标准适用于导盲犬作业能力的考核; 主要技术内容:下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 36186-2018《导盲犬》

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品綦江山林黑猪的术语和定义、保护范围、产地环境、外型特征、饲养 管理、生产性能、检验方法、标志和运输。 本文件适用于重庆市綦江区地理标志产品保护范围内饲养的綦江山林黑猪

适用范围：范围:本文件规定了筠连黄牛全牛宴的术语和定义、基本要求、菜品制作及特点。 本文件适用于筠连黄牛全牛宴的制作; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1筠连黄牛  junlian cattle在筠连县现辖行政区域范围内养殖的，被认定为国家地理标志产品的黄牛。3.2筠连黄牛 全牛宴  junlian full cattle banquet以筠连黄牛的可食用部位为原料，采用多种烹饪技艺，包括冷菜、热菜、汤菜、小吃而成的多菜品组合。4基本要求4.1经营条件应符合GB/T 33497。4.2主要原料应采用认定为国家地理标志产品的筠连黄牛肉，同时符合GB 2707规定。4.3其他原辅料应符合GB/T 21725及食品安全国家标准要求，鼓励使用符合NY/T 9011规定的相关食材。5菜品制作及特点5.1菜品分类应包括冷菜、热菜、汤菜、小吃，相关菜品参见附录A。5.2菜品制作流程参见附录A。5.3成菜特点参见附录A。6卫生要求生活饮用水应符合GB 5749要求，餐（饮）具应符合GB 14934要求，现场环境卫生应符合GB/T 33497要求

适用范围：范围:本文件适用于规模化马属动物养殖场常见病害的防控; 主要技术内容:本文件规定了规模化马属动物养殖场常见病害、病害防治、卫生消毒和管理制度

适用范围：范围:本文件适用于马属动物养殖场所防疫、消毒等环境控制管理工作; 主要技术内容:本文件规定了马属动物防疫消毒原则、防疫消毒效果评价和管理制度

适用范围：范围:本标准规定了犬体型组别划分标准。 本标准适用于现有的定型犬种，新培育犬种及杂交犬种。 本标准为养犬管理职能部门、工作犬使用部门、犬类行业组织，与犬有关的专业机构、服务行业和生产单位提供了参考指南; 主要技术内容:4  犬体型组别划分标准4.1  犬体型组别划分依据犬体型组别划分分为三个组别：a）大型犬组：指体高在55cm以上的犬种。b）中型犬组：指体高在35.1~54.9cm之间的犬种。c）小型犬组：指体高在35cm以下的犬种。4.2  现有犬种体型组别划分（332种）

适用范围：范围:本文件适用于不同规模的肉牛能繁母牛养殖场; 主要技术内容:本文件规定了肉牛养殖场能繁母牛的体况评分、发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、围产期饲养管理、繁殖档案、繁殖计划以及防疫

适用范围：范围:本标准规定了青海高端有机藏羊肉的定义、生产区域、饲养管理、屠宰加工、产品质量、追溯体系、标志、包装、储运、销售终端等技术要求。本标准适用于青海境内经过认证的有机生产基地所生产的高端有机藏羊肉产品; 主要技术内容:青海高端有机藏羊肉,以青海高端有机藏羊为原料，按本标准技术要求进行屠宰加工，并且具有完整的有机产品屠宰加工追溯信息的藏羊胴体。屠宰后，经剥皮、去头、蹄、内脏(包括肾脏)、大血管、乳房、生殖器和三腺(甲状腺、肾上腺、病变淋巴结)处理。再进行胴体修整，取出肾周脂肪，修去胴体表面的淤血、淋巴、污物和浮毛等不洁物，保持肌膜和胴体完整；胴体悬挂排酸，采用冷分割方法进行胴体分割； 标识、包装、贮存、运输、销售

适用范围：范围:本文件适用于肉种鸭和商品肉鸭的安全生产与管理; 主要技术内容:本文件规定了肉鸭安全生产的鸭场环境与设施、人员、引种、饲养管理、卫生防疫、记录与档案

适用范围：范围:本文件适用于绵羊痘和山羊痘核酸检测; 主要技术内容:本文件规定了绵羊痘和山羊痘荧光PCR检测的操作方法

适用范围：范围:本标准适用于猪、兔等动物猪瘟病毒抗体检测，但无法区分疫苗抗体和野毒感染抗体; 主要技术内容:本标准规定了猪瘟病毒抗体PPA-ELISA检测方法

适用范围：范围:本文件适用于肉牛养殖场犊牛护理; 主要技术内容:本文件规定了肉牛养殖场犊牛的出生护理、饲养管理、疫病防治、档案记录

适用范围：范围:本文件适用于马副伤寒性流产（马流产沙门氏菌病）的诊断及鉴定; 主要技术内容:本文件规定了马副伤寒性流产的细菌学检查和PCR鉴定的病原学诊断技术要求

适用范围：范围:本文件适用于肉牛养殖场的应激管理; 主要技术内容:本文件规定了肉牛的运输应激、热应激、营养应激和疾病应激管理

适用范围：范围:本文件规定了椰子水灭菌技术的术语和定义、原理、椰子水收集、灭菌步骤、试验方法等要求。 本文件适用于椰子水在超高压、低温等离子体等条件下灭菌要求; 主要技术内容:食品杀菌技术可分为热杀菌和非热杀菌，热杀菌技术是食品工业普遍采用方法，而非热杀菌是一类新的食品加工技术，由于其处理过程中食品的温度不升高或升高的程度很低，因此非热杀菌既有利于最大限度地保持食品功能成分的生理活性，又有利于保持色、香、味及营养成分；从而避免了传统食品加工中主要采用热杀菌导致营养物质被破坏，颜色加深，挥发性风味成分损失等问题。超高压技术是一种新型的食品非热加工技术。在传统热处理灭菌过程中，由于加热后分子的剧烈运动使共价键遭到破坏，蛋白质等大分子物质空间结构发生变化导致变性，也会使色素、维生素和香气等小分子物质发生变化，影响食品营养和风味品质。而超高压技术是一种典型的非热加工技术，只作用于非共价键，对共价键几乎没有影响，因此它可以在较低温度下实现对微生物和酶的抑制，从而保持食品原有的品质，延长食品货架期。半胱氨酸提供一种还原性保护剂，使椰子水在外部条件下优先氧化半胱氨酸，从而保护自身还原性成分如总酚及Vc的活性，维持椰子水DPPH自由基清除能力，此外还可以提升椰子水的口感及风味。采用低温等离子体处理采用低浓度的双氧水为灭菌介质，等离子体产生的氮氧化物、臭氧、羟基自由基、超氧阴离子自由基、过氧化氢自由基等活性粒子作用于C-H，C-N和N-H的蛋白质键上，促使PPO和POD活性的显著降低甚至失活，从而维持椰子水中还原性成分的稳定性