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即将实施
译：GB/T 19343-2025 Quality requirement for chocolate and chocolate products,chocolate with cocoa butter alternatives and chocolate products with cocoa butter alternatives
适用范围：本文件给出了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的产品分类，规定了原辅料、技术要求、生产加工管理、检验规则、产品命名、标签标志、包装、贮运和销售，描述了相应的检验方法。
本文件适用于巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.190巧克力
【中国标准分类号(CCS)】 ：X33加工糖
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2025-01-24 | 实施时间： 2026-08-01
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现行
译：GB/T 19343-2016 General rule of chocolate & chocolate products(including chocolate & chocolate products with cocoa butter alternatives)
适用范围：本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。
本标准适用于3.3～3.6定义产品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.190巧克力
【中国标准分类号(CCS)】 ：X33加工糖
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-08-29 | 实施时间： 2017-09-01
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被代替
译：GB/T 19343-2003 Chocolate and chocolate products
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.190巧克力
【中国标准分类号(CCS)】 ：X33加工糖
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-10-09 | 实施时间： 2004-07-01
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被代替
译：GB 9678.2-2003 Hygienic standard for chocolate
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.190巧克力
【中国标准分类号(CCS)】 ：C53食品卫生
发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2003-09-24 | 实施时间： 2004-05-01
即将实施
现行
被代替
被代替