适用范围：本文件适用于人工栽培羊肚菌的自然干燥、热风干燥、热泵干燥、真空冷冻干燥，其他干燥技术参照执行。

适用范围：本文件适用于叶菜类及其他体表比较大的新鲜蔬菜的真空预冷操作。

适用范围：本文件适用于苦瓜粉的加工。

适用范围：本文件适用食用菌复合调味酱的生产、检验和流通。

适用范围：本文件规定了净菜冷链流通的基本要求、包装、贮存、冷链运输、销售、追溯与召回等技术要求。 本文件适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜冷链流通。

适用范围：本文件适用于人工栽培的金耳（Naematelia aurantialba）鲜品及其速冻品和干品。

适用范围：本文件适用于姬松茸（Agaricus blazei）的干制品。

适用范围：本文件适用于松茸（Tricholoma matsutake）鲜品的流通。

适用范围：本文件确立了速冻荠菜加工的程序，规定了初筛、清洗、漂烫、冷却、挑拣和速冻等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录。同时，对原料、生产环境与卫生、包装、标识、金属检测、储存等进行了规定。 本文件适用于速冻荠菜的加工。

适用范围：本文件适用于以新鲜蛹虫草子实体为原料采用真空冷冻干燥的加工生产。

适用范围：本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。

适用范围：本文件适用于以蛹虫草子实体为原料经干燥、粉碎和过筛等工艺制成的粉状产品。

适用范围：本文件规定了马铃薯全粉的分类、质量要求、检验规则、标签和标识、包装、运输和储存等内容,描述了相应的检验方法。 本文件适用于以各类马铃薯为原料、去皮后加工供食品加工用的马铃薯全粉。

适用范围：本文件规定了块菌（松露)鲜品的基本要求、采收、分级、预冷、入库、出库、包装与标识、流通过程要求。 本文件适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum)、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense)和台湾块菌（Tuber formosanum)鲜品的流通。