-
现行
译：DB44/T 2615-2025 DB44/T 2615-2025 Oval pompano salt curing technical regulations
适用范围：本文件适用于以活、鲜或冻卵形鲳鲹为原料加工冻盐渍卵形鲳鲹的生产过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-02-13 | 实施时间： 2025-05-13
-
现行
译：DB44/T 2617-2025 DB44/T 2617-2025 Fish swim bladder drying operation regulations
适用范围：本文件适用于以鲜或冻鱼鳔为原料加工干鱼鳔的生产过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X20水产加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-02-13 | 实施时间： 2025-05-13
-
现行
译：DB4403/T 588-2025
适用范围：本文件适用于在深圳市范围内开展食品（含食用农产品）快速检测工作中样品的制备。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.050食品试验和分析的一般方法
【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-02-12 | 实施时间： 2025-03-01
-
现行
译：DB44/T 2609-2025 DB44/T 2609-2025 Tropical fruit packaging and labeling
适用范围：本文件适用于广东省内生产销售的食用农产品-热带水果的包装与标识。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X08标志、包装、运输、贮存
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-01-23 | 实施时间： 2025-04-23
-
现行
译：DB4413/T 63-2025 Futian Caviar Production Technical Regulations
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-01-20 | 实施时间： 2025-04-20
-
现行
译：DB44/T 2602-2025 DB44/T 2602-2025 Yue cuisine pre-packaged food packaging identification general requirements
适用范围：本文件适用于粤菜预制菜产品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X08标志、包装、运输、贮存
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-01-13 | 实施时间： 2025-04-13
-
现行
译：DB4401/T 313-2025
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-01-07 | 实施时间： 2025-02-07
-
现行
译：DB4415/T 54-2025 DB4415/T 54-2025 Carcass Production and Slicing Technical Regulations for Lu Feng Yellow Cow
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2025-01-06 | 实施时间： 2025-02-06
-
现行
译：DB4451/T 6-2024
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-20 | 实施时间： 2024-12-20
-
现行
译：DB4451/T 9-2024 Chaozhou cuisine, cooking process specifications for beef hotpot in Chaozhou
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-20 | 实施时间： 2024-12-20
-
现行
译：DB4409/T 66-2024 Cantonese Golden Ham and Five Piece Peanut Mooncake Process Specification
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺
【中国标准分类号(CCS)】 ：X28焙烤制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-17 | 实施时间： 2024-12-25
-
现行
译：DB4401/T 301-2024 Guidelines for preparing animal products standard consolidation
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-12 | 实施时间： 2025-01-12
-
现行
译：DB4401/T 302-2024 Guidelines for the compilation of poultry product standards
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.01动物制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B45畜、禽产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-12 | 实施时间： 2025-01-12
-
现行
译：DB4401/T 298-2024 DB4401/T 298-2024 Geographical indications products Zengcheng lychee
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-04 | 实施时间： 2025-01-04
-
现行
译：DB4401/T 297-2024 Geographical indication product "Zengcheng gualv" (Jingmen County Gualiu)"DB4401/T 297-2024" is the standard for the designation of geographical indication product "Zengcheng gualv"
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-04 | 实施时间： 2025-01-04
-
现行
译：DB4420/T 62-2024 Preparation and Processing Specification for Shiqi Goose Preserved Dishes
适用范围：适用于以石岐乳鸽为主要原料，经腌制、卤制（或经卤制、上脆皮水、风干）、包装、消毒、速冻等主要工艺制作而成的产品的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-03 | 实施时间： 2025-02-03
-
现行
译：DB4420/T 63-2024 Five Guijin Mountain Red Tea Production Technical Specification
适用范围：适用于五桂山红茶的栽培、加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.140.10茶
【中国标准分类号(CCS)】 ：X55茶叶制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-03 | 实施时间： 2025-02-03
-
现行
译：DB4420/T 64-2024 DB4420/T 64-2024 Processing technical specifications for prepared dishes of Zhongshan Annanurtle soup
适用范围：适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-03 | 实施时间： 2025-02-03
-
现行
译：DB4420/T 61-2024 Crispy Fish Filet Pre-processed Dishes Processing Technology Specification
适用范围：适用于以脆肉罗非鱼为主要原料，配以辅料腌制、称重包装、速冻、金属探测，在低温状态下贮存和运输的产品的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.30鱼和水产品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X18禽、蛋加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-12-03 | 实施时间： 2025-02-03
-
现行
译：DB4403/T 530-2024 Guidelines for kitchen construction of catering service units
适用范围：本文件适用于深圳市的餐馆、饮品店、糕点店、小餐饮、集中用餐单位食堂等主体业态的厨房建 设。集体用餐配送单位、中央厨房等主体业态可参照执行。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合
发布单位或类别：(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间： 2024-11-15 | 实施时间： 2024-12-01
