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现行
译：DB50/T 1287-2022
适用范围：本文件适用于重庆火锅红油的生产或制作
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220香料和调料、食品添加剂
【中国标准分类号(CCS)】 ：X66调味品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-08-31 | 实施时间： 2022-11-30
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现行
译：DB50/T 1183-2021 DB50/T 1183-2021 Preservation of Pepper Blossom Processing Technical Regulations
适用范围：本文件适用于以鲜花椒为原料的保鲜花椒加工
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 ：B36香料、佐料作物与产品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-12-10 | 实施时间： 2022-03-10
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现行
译：DB50/T 1160-2021 Drying processing technology specifications for Sichuan pepper (qinghua zedoary)
适用范围：本文件适用于青花椒的干制加工生产
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 ：B66经济林与副产品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-11-30 | 实施时间： 2022-03-01
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现行
译：DB50/T 1072-2020 DB50/T 1072-2020 Geographical indication product: Jiangjin pepper
适用范围：本文件适用于国家地理标志产品保护行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品江津花椒
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 ：B36香料、佐料作物与产品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-12-14 | 实施时间： 2021-03-01
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废止
译：DB50/T 321-2009 The detection method for the pungent substances in peppercorn using high performance liquid chromatography (HPLC)
适用范围：本标准规定了花椒麻味物质的高效液相色谱测定方法。本标准适用于花椒麻味物质的检测。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2009-05-20 | 实施时间： 2009-06-20
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