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现行
译：GH/T 1511-2025
适用范围：本文件适用于以自然干制或机械干制工艺进行的葡萄干加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1510-2025
适用范围：本文件适用于人工栽培羊肚菌的自然干燥、热风干燥、热泵干燥、真空冷冻干燥，其他干燥技术参照执行。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1513-2025 Processed mango for processing
适用范围：本文件适用于台农一号芒、贵妃、金煌、凯特、帕拉英达等品种加工用芒果，其它品种参考使用。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1509-2025 Vacuum precooling of vegetables technical regulations
适用范围：本文件适用于叶菜类及其他体表比较大的新鲜蔬菜的真空预冷操作。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1512-2025
适用范围：本文件适用于苦瓜粉的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1498-2025 Wasabi
适用范围：本文件适用于鲜山葵的质量控制和贸易
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080水果、蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B39其他经济作物
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1507-2025 The specification for the construction of fruit and vegetable quality database
适用范围：本文件适用于果品品质数据库的设计、建设与管理。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1506-2025
适用范围：本文件适用于果蔬从采后产地预冷至终端销售的全程冷链流通各环节的碳排放核算。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1499-2025
适用范围：本文件适用于砀山酥梨鲜果质量分级判定
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1502-2025 Edible Mushroom Compound Condiment Sauce
适用范围：本文件适用食用菌复合调味酱的生产、检验和流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2025-12-12 | 实施时间： 2026-03-01
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现行
译：GH/T 1473-2024 GH/T 1473-2024 Non-frying technology specification for processing of dried fruits and vegetables chips
适用范围：本文件适用于以新鲜或速冻果蔬为原料，经真空冷冻干燥、压差闪蒸干燥或微波真空干燥等非油炸脱水工艺制成的口感酥脆的果蔬脆片。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1147-2024 GH/T 1147-2024 Snowflake Yinzi
适用范围：本文件适用于雪花应子产品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1461-2024 Code of practice for cold-chain circulation of cleaned vegetable
适用范围：本文件规定了净菜冷链流通的基本要求、包装、贮存、冷链运输、销售、追溯与召回等技术要求。
本文件适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜冷链流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X26蔬菜加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1462-2024
适用范围：本文件适用于人工栽培的金耳（Naematelia aurantialba）鲜品及其速冻品和干品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1463-2024 GH/T 1463-2024 Ganoderma lucidum dry products
适用范围：本文件适用于姬松茸（Agaricus blazei）的干制品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1472-2024 General technical requirements for packaging of fresh-cut fruits and vegetables
适用范围：本文件规定了鲜切果蔬包装的基本要求、包装材料、包装标识、运输和贮存，描述了包装方法。
本文件适用于鲜切果蔬的包装操作。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1471-2024 Evaluation method for fruit flavor quality
适用范围：本文件规定了果品风味品质评价的原理、样品准备、评价和结果统计。
本文件适用于同一品类果品的风味品质评价。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.10水果及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1464-2024 GH/T 1464-2024 Fresh wild mushroom trading specification
适用范围：本文件适用于松茸（Tricholoma matsutake）鲜品的流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1458-2024 Fruit and vegetable chip processing technical specifications
适用范围：本文件适用于以新鲜果蔬为原料，经真空油浴干制、真空冷冻干制或压差闪蒸干制工艺制成的各类果蔬脆片。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080水果、蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-03-22 | 实施时间： 2024-09-01
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现行
译：GH/T 1460-2024 Vegetable Waste Green Fermentation Technical Regulations for Feed Utilization
适用范围：本文件适用于蔬菜废弃物饲料化的绿色发酵。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-03-22 | 实施时间： 2024-09-01
