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现行
译：GH/T 1473-2024
适用范围：本文件适用于以新鲜或速冻果蔬为原料，经真空冷冻干燥、压差闪蒸干燥或微波真空干燥等非油炸脱水工艺制成的口感酥脆的果蔬脆片。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-10-29 | 实施时间： 2025-05-01
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现行
译：GH/T 1460-2024 Vegetable Waste Green Fermentation Technical Regulations for Feed Utilization
适用范围：本文件适用于蔬菜废弃物饲料化的绿色发酵。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-03-22 | 实施时间： 2024-09-01
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现行
译：GH/T 1456-2024 Fruit and vegetable powder
适用范围：本文件适用于以新鲜水果、蔬菜或浓缩液（汁、浆）为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成的原料型果蔬粉。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-03-22 | 实施时间： 2024-09-01
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现行
译：GH/T 1459-2024 The Technical Regulations for Processing Frozen Fruit Juice (Pulp)
适用范围：本文件适用于冷冻果蔬汁（浆）的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X50/59饮料
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2024-03-22 | 实施时间： 2024-09-01
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现行
译：GH/T 1440-2023 Black garlic
适用范围：本文件规定了黑蒜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和储存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以鲜蒜为原料，经高温熟化、干燥、包装等工序加工而成的产品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X26蔬菜加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2023-12-20 | 实施时间： 2024-06-01
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现行
译：GH/T 1435-2023 Horticultural product cold storage and transportation technical regulations for insulation
适用范围：本文件适用于果品、蔬菜、花卉等园艺产品的蓄冷保温流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2023-09-13 | 实施时间： 2024-03-01
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现行
译：GH/T 1405-2022 Determination of ethylene release rate during storage of fruits and vegetables using gas chromatography
适用范围：本文件适用于水果、蔬菜贮藏过程中乙烯释放速率的测定。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2023-02-09 | 实施时间： 2023-03-01
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现行
译：GH/T 1401-2022 King Oyster Mushroom Powder
适用范围：本文件适用于金针菇粉产品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B39其他经济作物
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2023-02-09 | 实施时间： 2023-03-01
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现行
译：GH/T 1363-2021 Quality grades of red pomelo
适用范围：本文件规定了红肉蜜柚的质量等级要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输。
本文件适用于鲜食红肉蜜柚[Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Red pomelo]的质量分级。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-12-24 | 实施时间： 2022-03-01
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现行
译：GH/T 1158-2021 Concentrated citrus juice
适用范围：本文件适用于以柑橘类水果（包括橙、宽皮柑桔、柚、柠檬等）为原料，经榨汁、分离、精制、浓缩、杀菌或不杀菌等工艺制成的浓缩柑橘汁。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-07-12 | 实施时间： 2021-10-06
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现行
译：GH/T 1341-2021 Fresh-cut fruit and vegetable
适用范围：本文件规定了鲜切果蔬的要求、检测方法、检验规则、包装、标识、标签、运输和储存。
本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的鲜切果蔬。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-07-07 | 实施时间： 2021-10-01
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现行
译：GH/T 1342-2021 Technical code of practice for cold-chain circulation of passion fruit
适用范围：本文件规定了百香果(Passiflora edulis Sims)采收、分级、预冷、包装、贮藏、出库、标签标识、运输、销售等冷链流通环节技术要求。
本文件适用于鲜食百香果的冷链流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-07-07 | 实施时间： 2021-10-01
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现行
译：GH/T 1332-2021
适用范围：本文件适用于柿饼的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-03-11 | 实施时间： 2021-05-01
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现行
译：GH/T 1336-2021 The post-harvest storage and logistics operation procedures for wide-bellied citrus fruits are as follows
适用范围：本文件适用于鲜食宽皮柑橘的贮藏流通，其他柑橘种类可参照使用。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-03-11 | 实施时间： 2021-05-01
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现行
译：GH/T 1326-2021 Freeze-dried fruits and vegetables
适用范围：本文件规定了冻干水果、蔬菜的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。
本文件适用于以食用水果、蔬菜为原料，经原料预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X24果类加工与制品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2021-03-11 | 实施时间： 2021-05-01
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现行
译：GH/T 1191-2020 Pre-cooling and refrigerated transport technology for leaf lettuce
适用范围：本文件规定了叶用莴苣（生菜)采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标识、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本文件适用于鲜食叶用莴苣（生菜)的预冷与冷藏运输。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2020-12-07 | 实施时间： 2021-03-01
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现行
译：GH/T 1160-2020 Dried red jujubes storage
适用范围：本文件规定了干制红枣贮存的质量要求、贮存技术、贮存期管理等要求。
本文件适用于干制红枣在通风贮存库和机械冷藏库内的贮存。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2020-12-07 | 实施时间： 2021-03-01
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现行
译：GH/T 1152-2020 Cold storage technology for pear
适用范围：本文件规定了梨的采收与质量、预冷、冷藏技术及贮藏管理等要求。本文件适用于酥梨、黄冠、雪花、鸭梨、南果、库尔勒香、京白、茌梨、苹果梨等主要品种鲜梨的中、长期冷藏。其他品种也可参照使用。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2020-12-07 | 实施时间： 2021-03-01
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现行
译：GH/T 1289-2020 GH/T 1289-2020 General Standard for the Circulation of Dried Pepperflower
适用范围：本标准适用于干花椒产品的流通过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B36香料、佐料作物与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2020-06-04 | 实施时间： 2020-09-01
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现行
译：GH/T 1272-2019 Technical regulation of cold-chain circulation for loquat
适用范围：本标准规定了枇杷采收、预冷、分级、包装、贮藏、运输、销售等冷链流通环节的技术要求。
本标准适用于鲜食枇杷的冷链流通。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别：(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间： 2019-11-28 | 实施时间： 2020-03-01
现行
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