DB4408/T 4-2023 地理标志产品 覃斗芒果

ICS67.080.10

CCSB31

4408

湛江市地方标准

DB4408/T4—2023

代替DB4408/T4—2020

地理标志产品覃斗芒果

2023-09-11发布2023-10-11实施

湛江市市场监督管理局发布

DB4408/T4—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T

17924—2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

本文件代替DB4408/T4—2020,与DB4408/T4—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要

技术变化如下：

a)更改了感官特征（见6.2,2020年版的6.2）；

b)更改了总酸的描述和试验方法（见6.5、7.3.2,2020年版的6.5、7.3.2）；

c)增加了总糖指标和试验方法（见6.5、7.3.3）；

d)更改了维生素C指标（见6.5，2020年版的6.5）；

e)更改了可食率指标和试验方法（见6.5、附录B,2020年版的6.5、附录B）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东画景农业科技有限公司提出。

本文件由湛江市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：广东画景农业科技有限公司、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、广东省

湛江市质量计量监督检测所、湛江市食品药品检验所、精益和泰质量检测股份有限公司、湛江市标准化

协会、湛江市农业科学研究院、雷州市市场监督管理局。

本文件主要起草人：陈海龙、罗史南、陈雄进、周世红、章建设、吴立夏、付光中、蔡秋萍、刘定、

郑景娇、王秀桥、胡伟群、袁锦浩、田迎新、谭惠仁、王松标、尹参、骆恩越、何永生、赖明威、叶梓

颖、刘德、张红云、冯恩友。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2020年首次发布为DB4408/T4—2020；

——本次为第一次修订。

I

DB4408/T4—2023

地理标志产品覃斗芒果

1范围

本文件界定了地理标志产品覃斗芒果的术语和定义，规定了保护范围、种植要求、果实品质要求，

描述了试验方法，给出了检验规则，同时对产品标签、标志、包装、运输、贮藏要求做出了规定。

本文件适用于中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局公告2005年第118号批准保护的覃斗芒

果。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T15034芒果贮藏导则

GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求

GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

NY/T3011芒果等级规格

NY/T3333芒果采收及采后处理技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

覃斗芒果tandoumango