T/HTBBA 013-2022 潇湘茶 茉莉绿茶加工技术规程

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA013—2022

潇湘茶茉莉绿茶加工技术规程

XiaoxiangTeaCodeofPracticeforProcessing

ofJasmineGreenTea

2022-08-25发布2022-09-08实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA013-2022

目次

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................1

5工艺流程............................................................................1

6加工技术............................................................................1

7质量管理............................................................................3

8成品包装............................................................................3

9运输和贮存..........................................................................3

参考文献...............................................................................6

I

T/HTBBA013-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省茶叶品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：湖南农业大学、湖南省茶叶品牌建设促进会、湖南中茶茶业有限公司、湖南省茶

业集团股份有限公司、湖南潇湘茶业有限公司、湖南湘丰茶业有限公司。

本文件主要起草人：黄建安、段一凡、刘仲华、肖力争、尹钟、李适、王伟、杨开新、谢娇枚、林

新明、袁勇、李娟、安会敏、欧行畅、成小兰。

II

T/HTBBA013-2022

潇湘茶茉莉绿茶加工技术规程

1范围

本文件规定了潇湘茶茉莉绿茶加工的基本要求、工艺流程、加工技术、质量管理、成品包装、运

输和贮存。

本文件适用于潇湘茶茉莉绿茶的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7718食品安全国家标准