T/YYYHG 0002-2024 右玉羊肉屠宰加工技术规范
T/YYYHG 0002-2024 Right Yuyuan sheep slaughtering and processing technology specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/YYYHG 0002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-08-16
实施日期
2024-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
右玉羊肉行业管理协会
适用范围
范围:本文件适用于规范右玉羊肉的屠宰加工;
主要技术内容:本文件规定了右玉羊肉屠宰加工的屠宰场址选择、屠宰场应具备的条件、屠宰操作、检验检疫、冷却、分割、冷冻、包装和标识、追溯
发布历史
-
2024年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 山西玉羊肉业股份有限公司、山西西口科技有限责任公司、右玉县玉羊养殖专业合作社
- 起草人：
- 云泽国、云佼
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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