GB/T 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定

ICS65.150

B50

中华人民共和国国家标准

GB/T18654.11—2008

养殖鱼类种质检验

第11部分:肌肉中主要氨基酸

含量的测定

Inspectionofgermplasmforculturedfishes—

Part11:Determinationofaminoacidscontentinmuscle

2008-06-27发布2008-10-01实施

发布

GB/T18654.11—2008

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GB/T18654《养殖鱼类种质检验》分为下列部分:

—第1部分检验规则；

—第2部分抽样方法；

—第3部分性状测定；

—第4部分年龄与生长的测定；

—第5部分食性分析；

—第6部分繁殖性能的测定；

—第7部分生态特性分析；

—第8部分耗氧率与临界窒息点的测定；

—第9部分含肉率测定；

第10部分:肌肉营养成分的测定；

第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定

第12部分：染色体组型分析；

第13部分：同工酶电泳分析；

第14部分:DNA含量的测定；

第15部分:RAPD分析；

本部分为GB/T18654的第11部分。

本部分由中华人民共和国农业部提出。

本部分由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。

本部分起草单位:上海水产大学、中国水产科学研究院长江水产研究所。

本部分主要起草人:李思发、赵金良、徐忠法、蔡完其、邹曙明。