GB/T 18654.9-2002 养殖鱼类种质检验 第9部分：含肉率测定

ics65.150

B50i1旨

中华人民共和国国家标准

GB/T18654.9-2002

养殖鱼类种质检验

第9部分:含肉率测定

Inspectionofgermplasmforculturedfishes-

Part9:Determinationofdressingpercentage

2002一02一19发布2002一05一01实施

中华人民共和国发布

国家质量监督检验检疫总局

GB/T18654.9-2002

前言

GB/T18654养《殖鱼类种质检验》分为下列部分:

—第1部分:检验规则;

—第2部分:抽样方法;

—第3部分:性状测定;

—第4部分:年龄与生长的测定;

—第5部分:食性分析;

—第6部分:繁殖性能的测定;

—第7部分:生态特性分析;

—第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定;

—第9部分:含肉率测定;

—第10部分:肌肉营养成分的测定;

—第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定;

—第12部分:染色体组型分析;

—第13部分:同工酶电泳分析;

—第14部分:DNA含量