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T/ZFS 0036-2021 核桃糕

T/ZFS 0036-2021 walnut cake

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZFS 0036-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
Y80/84 家具
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-11-09
实施日期
2021-11-10
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了核桃糕的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。 本文件适用于核桃糕的生产、检验、贮运和销售; 主要技术内容:本文件规定了核桃糕的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。本文件适用于核桃糕的生产、检验、贮运和销售

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研制信息

起草单位：
嘉兴市南湖区城西古居斋食品店、浙江工商大学、嘉兴市醉香楼食品有限公司、 桐乡市顺兴食品有限公司、嘉兴职业技术学院、成都市蓉城南台月食品有限公司、浙江子午线质量标准 化研究有限公司、嘉兴市南湖区市场监督管理局、嘉兴市标准化促进中心、嘉兴市标准化协会、黔苑古 法（嘉兴）食品有限公司、嘉兴华才检测技术有限公司
起草人：
徐学林、顾振宇、陈双意、许少攀、张建群、吴思利、洪凰、宋晓平、陈友才、 张征军、黄思思、沈燚杰、赵加洪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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