T/PHCA 002-2022 醉鲤珠嵌肉
T/PHCA 002-2022 Drunk carp pearl embedded in meat
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/PHCA 002-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-12-26
实施日期
2022-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
平湖市厨师协会
适用范围
范围:本标准适用于醉鲤珠嵌肉的加工烹制制作;
主要技术内容:本标准规定了醉鲤珠嵌肉的术语和定义、原辅材料要求、制作工艺、装盘成型及质量
发布历史
-
2022年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 平湖市当湖街道碧水源酒店、平湖市郅味餐饮文化有限公司、平湖市当湖街道潮阳美食、平湖市当湖街道利民饭店
- 起草人：
- 劳建波、严周敏、陈巍、卢昱、汤海东、李水强
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/ZZB 3185-2023 标签材料 聚氯乙烯（PVC）不干胶 2023-09-01
- T/ZZB 3337-2023 橡胶助剂 预分散母胶粒 TBBS-80 2023-11-10
- T/EJCCCSE 059-2024 阻隔瓶生产技术规范 2024-09-13
- T/CPPIA 33-2024 窗膜用聚酯薄膜 2024-01-25
- T/CIET 610-2024 橡胶耐辐射性能测定 2024-08-14
- T/ZZB 3250-2023 胶合板用三聚氰胺改性脲醛树脂 2023-10-10
- T/SDMS 010-2024 制备四甲基氢氧化铵用全氟离子交换膜 2024-06-12
- T/CAGDE 241-2024 智慧型多功能健康枕 2024-10-14
- T/WHHLW 99-2024 高效塑料注塑机 2024-01-22
- T/SHPTA 083-2024 光伏组件用聚酯与聚烯烃弹性体多层复合胶膜 2024-05-22