GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法
GB/T 20378-2006 Native starch—Determination of starch content—Ewers polarimetric method
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
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格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 20378-2006
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2006-03-14
实施日期
2006-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中国商业联合会商业标准中心
适用范围
本标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。
本标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化（冷水可溶）淀粉中淀粉含量的测定。
发布历史
-
2006年03月
研制信息
- 起草单位：
- 江南大学食品学院、吉林淀粉批发市场、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
- 起草人：
- 顾正彪、洪雁、张燕萍、陈洪兴、钟立满、李兆丰、周心怡
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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