DB15/T 1709-2019 内蒙古大兴安岭黑木耳

ICS67.080.20

B31

DB15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T1709—2019

内蒙古大兴安岭黑木耳

AuriculariaauriculainDaxing'anLingMountainsinInnerMongolia

2019-11-05发布2019-12-05实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T1709—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由内蒙古大兴安岭重点国有林管理局提出。

本标准由内蒙古自治区林业标准化技术委员会（SAM/TC18）归口。

本标准起草单位：中国内蒙古森林工业集团有限责任公司、内蒙古大兴安岭林业科学技术研究所、

内蒙古自治区林业科学研究院、根河市满归森华食用菌种植农民专业合作社、内蒙古克一河林业局、内

蒙古阿里河林业局、呼伦贝尔市奥谱检测技术服务有限公司、内蒙古大兴安岭航空护林局、大兴安岭诺

敏绿业有限公司、内蒙古自治区园艺研究院、内蒙古自治区标准化院。

本标准主要起草人：王嘉夫、周敏庆、闫志刚、高昇、李杰、李世繁、赵旭、张幼军、陈士杰、赵

学双、陈静、贺洪军、刘秀霞、张娟。

I

DB15/T1709—2019

内蒙古大兴安岭黑木耳

1范围

本标准规定了“内蒙古大兴安岭黑木耳”的术语和定义、地域要求、品质要求、取样、试验方法、

检测规则、包装、标志、标签、运输和贮存。

本标准适用于内蒙古大兴安岭黑木耳。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.91食品安全国家标准食品中钠的测定

GB10765食品安全国家标准食品中碳水化合物的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T6192黑木耳

GB/T12533食用菌杂质测定

GB/T15672食用菌中总糖含量的测定

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

GB/T6192黑木耳中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

内蒙古大兴安岭黑木耳AuriculariaauriculainDaxing'anLingMountainsinInnerMongolia

产自内蒙古大兴安岭生态功能区域，以蒙古栎、桦木林业生产剩余物粉碎后为原料生产的、含有锶

元素的黑木耳。

1

DB15/T1709—2019

3.2

霉烂耳spoiledAuriculariaauricula