DB32/T 3776-2020 肉鸡宰前电致晕技术规范
DB32/T 3776-2020 Meat chicken electrocution pre-harvest technical specifications
江苏省地方标准
中文简体
现行
页数：8页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB32/T 3776-2020
标准类型
江苏省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2020-04-08
实施日期
2020-05-15
发布单位/组织
江苏省市场监督管理局
归口单位
南京农业大学
适用范围
本标准规定了肉鸡宰前管理要求、致晕设备和宰前电致晕操作要求。
本标准适用于规模化肉鸡屠宰企业。
本标准适用于规模化肉鸡屠宰企业。
发布历史
-
2020年04月
研制信息
- 起草单位：
- 南京农业大学、青岛农业大学、江苏益客食品有限公司
- 起草人：
- 徐幸莲、王虎虎、黄继超、王鹏、周光宏、孙京新、王亮
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
、ICS67.120.20
B45
DB32
江苏省地方标准
DB32/T3776-2020
肉鸡宰前电致晕技术规范
Technicalspecificationofbroilerpre-slaughterelectrical
stunning
2020-04-08发布2020-05-15实施
江苏省市场监督管理局发布
DB32/T3776-2020
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由南京农业大学提出并归口。
本标准起草单位：南京农业大学、青岛农业大学、江苏益客食品有限公司。
本标准主要起草人：徐幸莲、王虎虎、黄继超、王鹏、周光宏、孙京新、王亮。
I
DB32/T3776-2020
肉鸡宰前电致晕技术规范
1范围
本标准规定了肉鸡宰前管理要求、致晕设备和宰前电致晕
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