DB23/T 2367-2019 地理标志产品 依安大鹅

ICS67.120.10

X22

DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T2367—2019

地理标志产品依安大鹅

2019-06-05发布2019-07-04实施

黑龙江省市场监督管理局发布

DB23/T2367—2019

前言

本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理

标志产品通用要求》制定。

本标准依据GB/T1.1-2009编写规则起草。

本标准由黑龙江省市场监督管理局提出。

本标准起草单位：依安博源食品有限公司、黑龙江省标准化研究院、依安县市场监督管理局、黑龙

江省计量检定测试院、黑龙江省质量监督检测研究院、依安县质量技术监督检验检测中心。

本标准主要起草人：康春生、宫福廷、吕猛、郭彦希、陆一梓、杨大志、张校举、王磊、贾思聪、

孙立德、李严、金晶、崔文雅、马海峰、朱红岩。

I

DB23/T2367—2019

地理标志产品依安大鹅

1范围

本标准规定了地理标志产品依安大鹅的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地条件、饲养管

理、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内

生产加工的依安大鹅。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2726食品安全国家标准熟肉制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB19303熟肉制品企业生产卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T29342肉制品生产管理规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号地理标志产品保护规定

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]第109号关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公

告

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

依安大鹅

1

DB23/T2367—2019

在国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围内，以依安

传统大鹅为原料，按本标准要求生产加工