T/JGE 0022-2022 江西绿色生态 仙女湖鱼

ICS67.120.30

B59

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0022—2022

江西绿色生态仙女湖鱼

JiangxiGreenEcology-fishfromxiannvlake

2022-08-19发布2022-08-26实施

江西绿色生态品牌建设促进会发布

T/JGE0022—2022

目  次

前  言..............................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4评价要求............................................................................1

I

T/JGE0022—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件规定的“江西绿色生态”仙女湖鱼产品质量要求与NY/T842《绿色食品鱼》指标水平保

持一致，与国家食品安全标准相比，甲基汞（以Hg为准）≤0.1mg/kg，严于GB2762-2017《食品安全国

家标准食品中污染物限量》中水产品≤0.5mg/kg的指标；氟苯尼考不得检出的要求严于GB31650-2019

《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》≤1mg/kg的指标；恩诺沙星不得检出的要求严于GB

31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》≤0.1mg/kg的指标；土霉素/金霉素/四环

素（单个或复合物）不得检出的要求严于GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限

量》≤0.1mg/kg的指标。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：江西仙女湖渔业有限公司、江西华中标准化事务所、新余市聚宝库农业开发有限

公司、新余市仙女湖风景名胜区仙女湖渔业开发联营公司、江西渔乐园文化旅游发展股份有限公司。

本文件主要起草人：肖庆华、陈珊、赖海群、迟令全、郑彦燕、唐雨。

II

T/JGE0022—2022

江西绿色生态仙女湖鱼

1范围

本文件提出了仙女湖鱼（活鲢鱼、鳙鱼）的定义、评价要求。

本文件适用于仙女湖活鱼产品（活鲢鱼、鳙鱼）申请“江西绿色生态”品牌认证的评价活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3838地表水环境质量标准

GB/T11777鲢鱼苗鱼种

GB/T11778鳙鱼苗鱼种

GB/T19630有机产品生产、加工、标识和管理体系要求

GB/T20014.13良好农业规范第13部分:水产养殖基础控制点与符合性规范

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T842绿色食品鱼

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

SC/T3043养殖水产品可追溯标签规程

SC/T3108鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤

DB36/T1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求

3术语和定义

DB36/T1138界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

仙女湖鱼