T/BHDX 002-2024 北海海鸭蛋（咸）质量等级
T/BHDX 002-2024
团体标准
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现行
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基本信息
标准号
T/BHDX 002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-03
实施日期
2025-01-03
发布单位/组织
-
归口单位
北海市蛋品行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了北海海鸭蛋（咸）的术语和定义、食品安全要求、质量等级要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、存储、保质期和溯源管理
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 北海市市场监督管理局、江南大学、北海市蛋品行业协会、北海海鸭蛋集团有限公司
- 起草人：
- 吴林海、陈敬华、王睿、高敏、陆有智、龙海军、陈华富、许承华、黄鑫、周旋、谢薇薇
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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