DB37/T 3986-2020 接骨木果实采收及处理技术规程

ICS67.200.20

B33

DB37

山东省地方标准

DB37/T3986—2020

接骨木果实采收及处理技术规程

TechnicalregulationofharvestingandprocessingofSambucuswilliamsiifruit

2020-06-08发布2020-07-08实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T3986—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省林业厅提出并组织实施。

本标准由山东省林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东博华高效生态农业科技有限公司、山东省林业科学研究院、山东京博逸林园

林建设有限公司、淄博市农业科学研究院。

本标准主要起草人：吴海涛、吴德军、翟红莲、姚俊修、陈晋銮、李小艳、刘敏敏、杨云峰、牛瑞

瑞、闫敏敏。

I

DB37/T3986—2020

接骨木果实采收及处理技术规程

1范围

本标准规定了接骨木果实的采收、处理、贮存、质量控制、检测方法、运输和档案管理等技术要求。

本标准适用于接骨木油用果实的采收、处理及贮存。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T14488.1植物油料含油量测定

GB/T15776造林技术规程

GB/T24904粮食包装麻袋

GB/T28668粮油储藏粮食烘干安全操作规程

LS/T1201磷化氢环流熏蒸技术规程

3采收

3.1成熟的标准

果实呈现紫色或深红色，手捏即破。

3.2采收时间

6月～7月之间进行采收，对成熟期不一致的林分应随熟随采。

3.3采收方法

果实成熟后，人工采收。

3.4采收要求

采收的果穗随时放入容器内，轻采轻放，避免碰撞、挤压、霉变和雨淋。

4处理

4.1清选

1

DB37/T3986—2020

干燥前应进行初步清选，去除虫蛀果、霉变果和其他杂质。

4.2干燥

4.2.1自然干燥

在洁净、安全的场地上晾晒。果实摊放厚度小于5cm，经常翻动。

4.2.2机械干燥

宜采用间接加热方式烘干，烘干按GB/T28668执行。

4.2.3干燥标准

果实含水量（10±2）%，水分不均匀度小于3%即达到果实干燥标准。

4.3精选

干燥后通过筛选、风选和磁选清除接骨木干果中的杂质。

4.4分级

干燥后果实参照附录A中的规定进行分级。

5贮存

5.1入库前先对仓库进行消毒，并做好防虫、防鼠措施。库房应清洁、防雨、防潮，不应将接骨木干

果与有毒、有害、有异味的物品放置一起。

5.2不同产地、不同林分、不同批次的果实分别贮存。

5.3干燥和分级后的