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T/SXJP 020-2023 真空软包装牛肉制品

T/SXJP 020-2023 Vacuum-packed beef products

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SXJP 020-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-02-10
实施日期
2023-02-15
发布单位/组织
-
归口单位
山西省公用品牌建设联合会
适用范围
范围:本文件规定了真空软包装牛肉制品的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运、标签和标志。 本文件适用于真空软包装牛肉制品的生产、检验和销售; 主要技术内容:3 术语和定义:真空软包装牛肉制品;4 要求4.1 原辅料要求4.2 感官要求4.3 理化指标4.4 污染物限量4.5 微生物指标4.6 食品添加剂4.7 净含量

发布历史

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研制信息

起草单位：
山西省平遥牛肉集团有限公司、平遥华春肉牛养殖有限公司、山西省平遥冠云肉业有限公司
起草人：
李增富、吴根福、侯世雄、陈泽刚、孔建纲、李云文、梁振
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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