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T/CTSS 35-2021 黄金茶系列品种 工夫红茶加工技术规程

T/CTSS 35-2021

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CTSS 35-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2021-09-06
实施日期
2021-09-07
发布单位/组织
-
归口单位
中国茶叶学会
适用范围
范围:本文件规定了黄金茶系列品种工夫红茶的术语和定义、基本要求、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于使用黄金茶系列品种、品系及群体品种鲜叶为原料的工夫红茶加工; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  基本要求5  工艺流程6  加工技术要求7  质量管理8  标志、标签、包装、运输和贮存

发布历史

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研制信息

起草单位：
湖南省茶叶研究所、湘西土家族苗族自治州茶叶产业发展领导小组办公室、湘西土家族苗族自治州茶叶协会、湘西土家族苗族自治州农业科学院茶叶研究所、保靖县茶叶产业开发办公室、吉首市茶叶产业发展工作领导小组办公室、吉首市乡村振兴局
起草人：
王润龙、包小村、周凌云、田双红、彭明安、涂洪强、彭云、谭正初、李健权、郑红发、黄怀生、余鹏辉、易强、秦廷发、潘春新、许滔、梁一鸣
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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