DB37/T 1624-2010 板栗仁通用技术条件

ICS67.120.10

X22

DB37

山东省地方标准

DB37/T1624—2010

板栗仁通用技术条件

Gerneraltechnicalrequirementsforchestnutkernel

2010-06-24发布2010-08-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T1624—2010

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省标准化研究院提出。

本标准由山东食品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：青岛市技术标准科学研究所、山东省标准化研究院。

本标准主要起草人：谢淑娟、王海瑛、阎斐、安洁、陈美玲、王雪、刘毅、张伟。

I

DB37/T1624—2010

板栗仁通用技术条件

1范围

本标准规定了板栗仁的要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以板栗为原料经加工制成的板栗仁制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品添加剂使用卫生标准

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数检验

GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群计数

GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.5食品中蛋白质的测定

GB/T5009.9食品中淀粉的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB7718预包装食品标签通则

GB14881食品企业通用卫生规范

GB/T20977-2007糕点通则

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GH/T22346-2008板栗质量等级

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总令第102号《食品标识管理规定》

3要求

3.1