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DB3704/T 0031-2023 白羽肉鸡屠宰品质控制技术规范

DB3704/T 0031-2023 White feather broiler slaughter quality control technical specifications

山东省地方标准 简体中文 现行 页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB3704/T 0031-2023
标准类型
山东省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X18 禽、蛋加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.20 家禽和蛋
发布日期
2023-09-06
实施日期
2023-10-06
发布单位/组织
枣庄市
归口单位
枣庄市农业农村局
适用范围
本文件适用于白羽肉鸡屠宰加工企业对白羽肉鸡的屠宰和品质控制管理。

发布历史

文前页预览

DB3704/T 0031-2023 白羽肉鸡屠宰品质控制技术规范-第1页

研制信息

起草单位：
滕州市畜牧渔业事业发展中心、滕州市动物疫病预防控制中心、枣庄市畜牧渔业事业发展中心、枣庄市农业综合行政执法支队、滕州市合易食品有限公司、山东鲁南牧工商有限公司、滕州市农业综合行政执法大队
起草人：
曹兵、蒋辉、李玉征、宋秀梅、夏尚远、孔令华、张开臣、张祥礼、宋建峰、许海英、郭海莉、邵媛媛、王艳、吕恒欣、唐仰龙、李继庆
出版信息：
页数：4页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.20

CCSX18

DB3704

枣庄市地方标准

DB3704/T0031—2023

白羽肉鸡屠宰品质控制技术规范

2023-09-06发布2023-10-06实施

枣庄市市场监督管理局  发布

DB3704/T0031-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由枣庄市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：滕州市畜牧渔业事业发展中心、滕州市动物疫病预防控制中心、枣庄

市畜牧渔业事业发展中心、枣庄市农业综合行政执法支队、滕州市合易食品有限公司、山

东鲁南牧工商有限公司、滕州市农业综合行政执法大队。

本文件主要起草人：曹兵、蒋辉、李玉征、宋秀梅、夏尚远、孔令华、张开臣、张祥礼、宋建

峰、许海英、郭海莉、邵媛媛、王艳、吕恒欣、唐仰龙、李继庆

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