GB 31604.40-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定

中华人民共和国国家标准

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犌犅３１６０４．４０２０１６

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定

２０１６１０１９发布２０１７０４１９实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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犌犅３１６０４．４０２０１６

前言

本标准代替／—《食品接触材料高分子材料食品模拟物中顺丁烯二酸及顺

ＧＢＴ２３２９６．２１２００９

丁烯二酸酐的测定高效液相色谱法》。

／—，：

本标准与ＧＢＴ２３２９６．２１２００９相比主要变化如下

———“

标准名称为食品安全国家标准食品接触材料及制品顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测

定”；

———修改了高效液相色谱条件；

———修改了检出限。

Ⅰ

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犌犅３１６０４．４０２０１６

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定

１范围

本标准规定了食品接触材料及制品中顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定方法。

本标准适用于食品模拟物中顺丁烯二酸总量的测定。

２原理

，

顺丁烯二酸酐遇水转变为顺丁烯二酸通过测定顺丁烯二酸的含量来间接获得顺丁烯二酸及其酸

。，，

酐的迁移量试样经过浸泡后水基食品模拟物直接进样油基食品模拟物经碳酸氢钠溶液提取和Ｃ

１８

，。，，。

固相萃取小柱净化后以高效液相色谱法测定采用反相色谱柱分离紫外检测器检测外标法定量

３试剂和材料

，，／。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为ＧＢＴ６６８２规定的一级水试验中容器及转移

器具应避免使用塑料材质。

３．１试剂

（）：。

３．１．１甲醇ＣＨＯ色谱纯

４

３．１．２磷酸（ＨＰＯ）。

３４

碳酸氢钠（）。

３．１．３ＮａＨＣＯ

３

、、、：。

３．１．４配制水性酸性酒精类油基食品模拟物所需试剂所用试剂依据ＧＢ３１６０４．１的规定

３．２试剂配制

水基酸性酒精类油基食品模拟物按照的规定配制

３．２．１、、、：ＧＢ５００９．１５６。

３．２．２１％碳酸氢钠溶液：称取１．０（精确至０．１）碳酸氢钠溶于１００ｍＬ水中，混匀备用。

ｇｇ

３．３标准品

（，：）：。

顺丁烯二酸号纯度

ＣＨＯＣＡＳ１１０１６７＞９９．０％

４４４

３．４标准溶液配制

（／）：（），

３．４．１顺丁烯二酸储备液５０００ｍＬ准确称取顺丁烯二酸标准品５００ｍ精确至０．１ｍ用无水

ｇｇｇ

，，。，。

乙醇溶解并转移至容量瓶中加入无水乙醇定容摇匀下保存有效期为个月

１００ｍＬ０℃４℃２

～

顺丁烯二酸标准溶液：吸取、、、、、顺丁烯二酸

３．４．２０ｍＬ０．５００ｍＬ１．００ｍＬ２．００ｍＬ５．００ｍＬ１０．０ｍＬ

储备液于个容量瓶中，用无水乙醇定容至刻度，摇匀，顺丁烯二酸浓度分别为／、

６５０ｍＬ０．００ｍＬ

ｇ

／、／、／、