GB 31604.29-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定

中华人民共和国国家标准

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犌犅３１６０４．２９２０１６

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定

２０１６１０１９发布２０１７０４１９实施

中华人民共和国

发布

国家卫生和计划生育委员会

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犌犅３１６０４．２９２０１６

前言

本标准代替／—《出口食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲基丙烯酸甲酯

ＳＮＴ２８９４２０１１

的测定气相色谱质谱法》。

／—，：

本标准与ＳＮＴ２８９４２０１１相比主要变化如下

———“

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品甲基丙烯酸甲酯迁移量的测

定”；

———修改了食品模拟物试液的制备；

———修改了分析结果的表述；

———修改了检出限和定量限。

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犌犅３１６０４．２９２０１６

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定

１范围

本标准规定了食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的气相色谱质谱测定方法。

本标准适用于食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定。

２原理

、、，

水基酸性酒精类模拟物中的甲基丙烯酸甲酯用乙酸乙酯提取葵花籽油模拟物用无水乙醇提取

，，。

后提取液用气相色谱质谱法检测采用外标法定量

３试剂和材料

，，／。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为ＧＢＴ６６８２规定的一级水

３．１试剂

氯化钠（）。

３．１．１ＮａＣｌ

无水硫酸钠（）。

３．１．２ＮａＳＯ

２４

乙酸乙酯（）：色谱纯。

３．１．３ＣＨＯ

４８２

无水乙醇（）：色谱纯。

３．１．４ＣＨＯＨ

２５

３．１．５水基、酸性、酒精类食品模拟物：所用试剂依据ＧＢ３１６０４．１的规定。

葵花籽油：规格参见附录中表。

３．１．６ＢＢ．１

３．２试剂配制

水基、酸性、酒精类食品模拟物：按照ＧＢ５００９．１５６的规定配制。

３．３标准品

甲基丙烯酸甲酯（，，号：）：纯度。

ＭＭＡＣＨＯＣＡＳ８０６２６≥９９．０％

５８２

３．４标准溶液配制

甲基丙烯酸甲酯标准储备液（／）：准确称取甲基丙烯酸甲酯（精确至）于

３．４．１１０００ｍＬ０．１０．１ｍ

ｇｇｇ

烧杯中，加入无水乙醇溶解后转移到１００ｍＬ容量瓶，用无水乙醇定容，在０℃４℃密封避光保存。

～

（／）：

３．４．２甲基丙烯酸甲酯标准中间液２００ｍＬ准确移取１０ｍＬ甲基丙烯酸甲酯标准储备液于５０ｍＬ容

ｇ

量瓶中，用无水乙醇定容，保存方式同３．４．１。

、、：、、、、

３．４．３水基酸性酒精类食品模拟物标准工作溶液分别移取２５０Ｌ５００Ｌ２５００Ｌ５０００Ｌ

μμμμ

甲基丙烯酸甲酯标准中间液于容量瓶中分别用水基酸性酒精类模拟物稀释成浓

１００００Ｌ１００ｍＬ，、、

μ

度分别为／、／、／、