GB 31604.62-2025 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定
GB 31604.62-2025
基本信息
本标准第一部分适用于食品接触用橡胶材料及制品中N-二甲基亚硝胺、N-亚硝基-N-甲基乙胺、N-亚硝基二乙胺、N-亚硝基二异丙胺、N-亚硝基二正丙胺、N-亚硝基二异丁胺、N-亚硝基二正丁胺、N-亚硝基哌啶、N-亚硝基吡咯烷、N-亚硝基吗啉、N-亚硝基-N-乙基苯胺、N-亚硝基-N-甲基苯胺、N-亚硝基二异壬胺、N-亚硝基二环己基胺、N-亚硝基二苄胺等15种N-亚硝胺类化合物迁移量的测定，并且适用于食品接触用橡胶材料及制品中上述15种N-亚硝胺可生成物迁移量的测定。本标准第二部分适用于奶嘴中上述15种N-亚硝胺类化合物释放量的测定，并且适用于奶嘴中上述15种N-亚硝胺可生成物释放量的测定。
发布历史
-
2025年03月
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研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：24页 | 字数：38 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB3160462—2025
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品N-亚硝胺类化合物
迁移量和释放量的测定
2025-03-16发布2025-09-16实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB3160462—2025
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品N-亚硝胺类化合物
迁移量和释放量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物的迁移量及释放量
的测定方法
。
本标准第一部分适用于食品接触用橡胶材料及制品中N-二甲基亚硝胺N-亚硝基-N-甲基乙胺
、、
N-亚硝基二乙胺N-亚硝基二异丙胺N-亚硝基二正丙胺N-亚硝基二异丁胺N-亚硝基二正丁胺
、、、、、
N-亚硝基哌啶N-亚硝基吡咯烷N-亚硝基吗啉N-亚硝基-N-乙基苯胺N-亚硝基-N-甲基苯胺N-
、、、、、
亚硝基二异壬胺N-亚硝基二环己基胺N-亚硝基二苄胺等种N-亚硝胺类化合物迁移量的测定并
、、15,
且适用于食品接触用橡胶材料及制品中上述种N-亚硝胺可生成物迁移量的测定本标准第二部分
15。
适用于奶嘴中上述种N-亚硝胺类化合物释放量的测定并且适用于奶嘴中上述种N亚硝胺可
15,15-
生成物释放量的测定
。
第一部分N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物迁移量的测定
第一法气相色谱-质谱法
2原理
迁移试验所得浸泡液中N亚硝胺类化合物在碱性条件下经二氯甲烷萃取浓缩后采用气相色谱
-、,-
质谱仪测定外标法定量获得直接迁移出的N亚硝胺类化合物迁移量
(GC-MS),,-。
迁移试验所得浸泡液中N-亚硝胺可生成物在酸性条件下与人工唾液中的亚硝酸盐反应生成N-
,
亚硝胺类化合物反应生成的N-亚硝胺类化合物和直接迁移出的N-亚硝胺类化合物按上述步骤同步
,
测定获得N-亚硝胺可生成物和直接迁移出的N-亚硝胺类化合物二者迁移量之和单种N-亚硝胺可
,。
生成物的迁移量由测得的二者迁移量之和减去直接迁移出的相应N亚硝胺迁移量计算获得
-。
3试剂与材料
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311二氯甲烷色谱纯
..(CH2Cl2):。
312浓盐酸
..(HCl)。
313氢氧化钠
..(NaOH)。
314无水乙醇色谱纯
..(C2H6O):。
1
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